酒店产品力的三大金刚,你知道吗?

酒店产品力最主要的三个因素以下分析:

一、装修和地段

装修和地段是所有酒店产品力的cpu,尤其是酒店的装修,他是酒店产品力最外显的属性。装修和地段约占酒店产品力权重的60%-70%,同时,装修和地段是我们在做酒店定价最重要的依据。

酒店产品力的三大金刚,你知道吗?

二、标准化的服务

我们这里说的标准化的服务,主要指前台接待的礼仪、客房的卫生以及菜品的色香味俱全等这些因素。这些日常运营sop实际的执行程度,它是我们酒店产品力的保证。虽然运营sop相对死板,但是它能保证大部分客人的住宿要求得到满足。

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三、非标准化服务的能力

非标准化服务是基于标准化sop以外的范畴,它针对于我们酒店部分客人的个性化需求。比如说,解决客人停车投诉、醉酒店客人等等。员工的现场沟通能力及员工工作态度,是决定酒店非标化服务能力的关键。同时,它也是酒店针对不同客人进行(差异化)经营和服务的重要因素。我们做好酒店的选址和装修,我们已经成功了70%,加上我们标准化服务的能力,做好它我们可以得90分,剩下的10分就看我们酒店非标准化服务能力能得多少分。

酒店产品力的三大金刚,你知道吗?

懂酒行发展的人或者看好酒行前景的人,相信在做酒店运营管理这块都深度地学习过,培训过,这也是干一行爱一行的态度。最近有很多朋友们私信我说代理业务怎么做?想创业或者团队转型的朋友可以跟我私聊,争取都能在酒店这个大行业里找到自己的定位,一起走得更远。

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