经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展的生存之道

规模效益与单体酒店的盈利能力之间的矛盾是酒店不断扩大规模的巨大推动力

企业通常把利润最大化设定为企业经营的终极目标,为了达成这一目标企业通常会采用各种各样的形式来降低成本,提升经营效率,而扩大生产规模无疑是一种有效降低成本的方式。

由生产成本的边界效应我们可以知道,一定的范围之内企业的边际成本会随着产量的提升而呈现下降趋势,但是到达某个边界后,生产成本会随着产量的提升而上涨。由此,依靠规模的扩张来达到利润的最大化、提升生产效率是有一定的局限性的。经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展的生存之道

企业的规模扩张存在一定的边界, 企业的规模趋向于饱和之后便无法通过规模的扩张来提升效益。企业面对不断增长的竞争压力必须进行创新发展,寻找其他形式的提升利润的方式,而连锁经营可以有效整合多个酒店的资源,发挥出规模效应并实现企业的快速扩张。

经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展的生存之道

国内的经济型酒店的市场建设还十分不完善,一些酒店的定位十分模糊。例如,一些经济型酒店很 宽泛地将公司的业务目标人群定义为自费出游者和中小商务人员,在更为垂直细分的领域没有进行定位。经济型酒店发展十分成熟的美国,对于经济型酒店的市场目标定位十分精细。例如,有为自驾车出游的游客准备的汽车旅馆,为青年人准备的背包型酒店适合老年人居住的酒店,专门]为女性游客设计的酒店,还有专门适合家人民住的公寓型酒店,等等。经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展的生存之道

国内的经济型酒店的规模到达一定的阶段后, 必定会发生更为激烈的竞争,一些前期定位不明且没有特色的酒店, 对于消费者的吸引力会大幅度减弱,而且同种类型的竞争对手的数量增多极易引发价格战,这对于经济型酒店来说会是致命的打击。由此,进行精准的市场定位以及形成自己独有的特色产品,成为摆在酒店管理者面前的一件大事。

如今产品的品牌已经演变为一种传播 企业价值观与企业文化的有效载体,酒店本身又属于实体产品与无形的服务深度融合的产业,品牌在酒店的运营中扮演着很重要的角色。作为经济型酒店的管理者应该给自己的酒店品牌赋予-定的内通并在消费者心中形成一个特定的形象, 对客户人群进行垂直领域的细分,以匠心精神对产品以及服务进行优化,在运营中逐步完成突破。

对目标人群的定位可以参照人群的年龄、职业、消费水平等进行划分,形成更多的细分市场,如学生市场、白领市场、会议市场、商务游客市场、老年人市场等,根据自己的类型选择合适的市场进行切入,设计出相应的独具特色的产品及服务,和竞争对手实现多元化及差异化竞争。

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